Nudelmaschine – Nudeln selber machen

Nudelmaschinen sind sehr hilfreich und praktisch. Für die kleinere Familie reicht ein manuelles Modell vollkommen aus. Für größere Mengen ist eine Ausführung mit Motor die günstigere Wahl. Zusätzliche Aufsätze ermöglichen auch eine Herstellung von speziellen Varianten an Nudelformen.

Was gehört in den Teig?

Grundrezepte dieser Teigwaren bestehen aus Mehl, Wasser und wer möchte auch mit Eiern. Frische selbst gemachte Nudeln bleiben ein unvergessliches Esserlebnis.

Alleine die Zubereitung macht viel Spaß und Kinder können ihre Lieblingsspeise selber kreieren und lernen viel dabei.

Eine Nudelmaschine lässt sich einfach einstellen und bedienen. Beim Erstgebrauch sollte die Maschine mit einem trockenen Tuch gereinigt werden. Die meisten Geräte haben verschiedene Einstellmöglichkeiten je nach Nudelart, die man herstellen möchte.

Für die Dicke des Teiches ist die gewünschte Position zu wählen. Der Teig wird mit den Händen ein wenig vorgeformt und dann zwischen den Walzen geplättet. Erst wenn die richtige Form und Dicke erreicht ist, beginnt der nächste Arbeitsgang.

Wichtig ist, dass der Teig keine Löcher aufweist und eine gleichmäßige Form hat.

Wenn das gewünschte Ergebnis nicht erreicht wurde, kann der Teig auch wieder geknetet werden und man beginnt noch einmal. Jetzt wird der vorbereitete Teig in mehreren Abschnitten durch die Maschine geführt, die bei jedem Arbeitsgang auf die nächste kleinere Stufe eingestellt wird.

Die Teigdicke sollte zum Schluss nicht mehr als 0,2 mm haben. Für die weitere Bearbeitung sind gleichmäßige Teigstreifen mit 25 cm Länge zu schneiden.

Nun wird für die gewünschte Nudelform ein geeigneter Aufsatz gewählt und die eigentliche Nudelproduktion beginnt.

Je nach Geschick sind Nudelmaschinen tolle Helfer in der Küche. Frisch hergestellte Nudeln überzeugen jeden Nudelliebhaber und besonders Kinder haben ihren Spaß daran.

Pastamaschine Angebote

Hier gibt es einen Überblick mit verschiedenen Maschinen zum Nudeln selber machen.

Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
von Marcato
  • Nudelmaschine Atlas 150 Wellness, produced by Marcato
  • geeignet für Lasagne, Fettuccine & Tagliolini, erweiterbar durch verschiedenste Vorsätze
  • Nudelmaschine kann auch mit dem passenden Motor betrieben werden
  • Bedienungsanleitung nebst Rezept in der Verpackung
  • robust und langlebig
  • leichte Handhabung
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Philips HR2382/15 Pastamaker (200 W, vollautomatische Nudelmaschine, mit Wiegefunktion und 8 Formscheiben) kaschmirgrau
Philips HR2382/15 Pastamaker (200 W, vollautomatische Nudelmaschine, mit Wiegefunktion und 8 Formscheiben) kaschmirgrau
von Philips
  • Mit der integrierten Waage, dem automatischen Mixen, Kneten und Ausgeben des Teigs bietet die Nudelmaschine eine vollautomatische Lösung zur Zubereitung von Nudeln
  • Vollautomatische Zubereitung: Der Pastamaker übernimmt das Mixen, Kneten und Formen der Nudeln
  • Die integrierte Waage macht das Portionieren der Zutaten kinderleicht und sorgt damit für sicheres Gelingen der Pasta
  • Genießen Sie Ihre Pasta in unterschiedlichen Formen und Farben mit den enthaltenen 8 Formscheiben (Spaghetti, dicke Spaghetti, Penne, Lasagne, Fettucine, Tagliatelle, Pappardelle und Engelshaar)
  • Leichte Reinigung: Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet
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Nudelmaschine Pasta Maker Edelstahl Frische Manuell Pasta Walze Maschine Cutter mit Klemme für Spaghetti Nudeln Lasagne Bestes Pastamaschine Nudel Maschine Geschenk, Einfache Reinigung und Verwendung
Nudelmaschine Pasta Maker Edelstahl Frische Manuell Pasta Walze Maschine Cutter mit Klemme für Spaghetti Nudeln Lasagne Bestes Pastamaschine Nudel Maschine Geschenk, Einfache Reinigung und Verwendung
von Sailnovo
  • ✔ Neuheit Geschenk: Die nudelmaschine ist hergestellt aus robuste edelstahl, passt mit seinem schönen Design und solidem konstruktion in jede Küche! Es ist perfekt für selbst hergestellter pasta, auch ein ideales geschenk für familie oder freunde!
  • ✔ Breite & Dicke Anpassen: Einstellbare pastamachine kommt mit 2 edelstahl schneidmesser: 2.0 mm (vermicelli)/ 5.0 mm (fettuccine) und 7 verschiedene dicken für Kneten, es gibt Ihnen mehr auswahl, um Ihre köstlichen speisen!
  • ✔ Stabil & Kompakten: Praktische tischklammer können mehr stabilität indem sie die nudelmaschine während des gebrauchs sicher in position halten; Abnehmbare handkurbel und glatten drehen machen es so einfach zu rolle des Teig!
  • ✔ Gesund und Frisch: Mit der manuell nudelmaschine, und je nach Ihrem geschmack, unterschiedliche nudeln selbst herstellen, wie nudeln, lasagne, fettucine, spaghetti, bandnudeln, tagliatelle, ravioli, cannelloni oder lasagneplatten. Das schmeckt!
  • ✔ Dank des kompakten designs, es ist sehr einfach zusammen- und auseinander zu bauen, lässt sich problemlos verstauen. Zum Schutz der Nudel-Maschine klebt Folie auf den glänzenden Flächen, diese muss abgezogen werden!
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Elegant Life Nudelmaschine Pasta Maker Deluxe Set, Robust Hausgemachte Nudelmaschine (Silber)
Elegant Life Nudelmaschine Pasta Maker Deluxe Set, Robust Hausgemachte Nudelmaschine (Silber)
von Elegant Life
  • ⭐【Wellness】 - Warum ärgern Sie sich beim Essen in einem teuren italienischen Restaurant, wenn Sie mit dieser fantastischen Nudelmaschine zu Hause leckere und gesunde Pasta-Gerichte zubereiten können? Dieser Nudelbereiter bringt das Restaurant in Ihre Küche.
  • ⭐【7 individuelle Anpassung】 – Kommt mit 2 Edelstahlschneidermessern: 2,0 mm (Vermicelli)/4,5 mm (Fettuccine) und 7 verschiedenen Stärken zum Kneten.
  • ⭐【Sicherheit und Stabil】 - Der Halter kann die Nudelmaschine auf dem Tisch stabilisieren. Der Griff ist leicht zu drehen. Lassen Sie sich entspannt und glücklich fühlen, während Sie Pasta machen.
  • ⭐【Perfektes Design】 – Mit verchromtem Stahl und vernickelten Rädern ist diese Nudelmaschine nicht nur attraktiv, sondern auch einfach zu bedienen und gebaut, um zu halten. Die polierte Oberfläche wird fantastisch in Ihrer Küche aussehen.
  • ⭐【Langlebigkeit】 - Diese Nudelmaschine hat sogar wärmebehandelte Getriebe, die eine lange Lebensdauer garantieren. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 403, ist es ein ideales Geschenk für Familie oder Freunde.
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Manuelle Nudelmaschine Nonna, Edelstahl, Pastamaker inkl. Rezeptheft, Nudeltrockner & 3 Schneideaufsätze für Spaghetti, Lasagne, Tagliatelle - Mint
Manuelle Nudelmaschine Nonna, Edelstahl, Pastamaker inkl. Rezeptheft, Nudeltrockner & 3 Schneideaufsätze für Spaghetti, Lasagne, Tagliatelle - Mint
von Springlane
  • PASTA IM HANDUMDREHEN – Mit der manuellen Nudelmaschine Nonna gelingt dir selbstgemachte Pasta ganz leicht. Dank einfacher Handhabung, verschiedener Aufsätze und Zubehör kannst du deiner Pastaliebe sofort freien Lauf lassen.
  • NONNA IST VIELSEITIG – Tagliatelle, Lasagneplatten oder aromatisch gefüllte Ravioli und Tortellini: Mit Nonna entdeckst du die Welt der selbstgemachten Nudeln für dich und genießt hausgemachte Pasta-Kreationen wie in Bella Italia.
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  • DAS IST IN DER BOX – Mit der Nudelmaschine kommen neben der Nudelwalze ebenso Aufsätze für Tagliatelle und Spaghetti, Bedienungsanleitung, exklusives Rezeptheft, Reinigungspinsel, Kurbel mit Buchenholzgriff und Pastaständer zu dir nach Hause.
  • UNSER VERSPRECHEN – Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, kostenlosen Rückversand sowie tausende Rezepte in unserer Springlane App.
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Alle Angaben ohne Gewähr. Preise können sich mittlerweile geändert haben!


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