Nudelmaschine – Nudeln selber machen

Nudelmaschinen sind sehr hilfreich und praktisch. Für die kleinere Familie reicht ein manuelles Modell vollkommen aus. Für größere Mengen ist eine Ausführung mit Motor die günstigere Wahl. Zusätzliche Aufsätze ermöglichen auch eine Herstellung von speziellen Varianten an Nudelformen.

Was gehört in den Teig?

Grundrezepte dieser Teigwaren bestehen aus Mehl, Wasser und wer möchte auch mit Eiern. Frische selbst gemachte Nudeln bleiben ein unvergessliches Esserlebnis.

Alleine die Zubereitung macht viel Spaß und Kinder können ihre Lieblingsspeise selber kreieren und lernen viel dabei.

Eine Nudelmaschine lässt sich einfach einstellen und bedienen. Beim Erstgebrauch sollte die Maschine mit einem trockenen Tuch gereinigt werden. Die meisten Geräte haben verschiedene Einstellmöglichkeiten je nach Nudelart, die man herstellen möchte.

Für die Dicke des Teiches ist die gewünschte Position zu wählen. Der Teig wird mit den Händen ein wenig vorgeformt und dann zwischen den Walzen geplättet. Erst wenn die richtige Form und Dicke erreicht ist, beginnt der nächste Arbeitsgang.

Wichtig ist, dass der Teig keine Löcher aufweist und eine gleichmäßige Form hat.

Wenn das gewünschte Ergebnis nicht erreicht wurde, kann der Teig auch wieder geknetet werden und man beginnt noch einmal. Jetzt wird der vorbereitete Teig in mehreren Abschnitten durch die Maschine geführt, die bei jedem Arbeitsgang auf die nächste kleinere Stufe eingestellt wird.

Die Teigdicke sollte zum Schluss nicht mehr als 0,2 mm haben. Für die weitere Bearbeitung sind gleichmäßige Teigstreifen mit 25 cm Länge zu schneiden.

Nun wird für die gewünschte Nudelform ein geeigneter Aufsatz gewählt und die eigentliche Nudelproduktion beginnt.

Je nach Geschick sind Nudelmaschinen tolle Helfer in der Küche. Frisch hergestellte Nudeln überzeugen jeden Nudelliebhaber und besonders Kinder haben ihren Spaß daran.

Pastamaschine Angebote

Hier gibt es einen Überblick mit verschiedenen Maschinen zum Nudeln selber machen.

Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150*
  1. Nudelmaschine Atlas 150 Wellness, produced by Marcato
  2. geeignet für Lasagne, Fettuccine & Tagliolini, erweiterbar durch verschiedenste Vorsätze
  3. Nudelmaschine kann auch mit dem passenden Motor betrieben werden
  4. Bedienungsanleitung nebst Rezept in der Verpackung
  5. robust und langlebig
  6. leichte Handhabung
ab 47,74 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Hier kann das Produkt im Shop bestellt werden*
Nudelmaschine Pasta Maker-Edelstahl frische manuell Pasta Walze Maschine Cutter mit Klemme für Spaghetti Nudeln Lasagne-Einfache Reinigung und Verwendung Nudelstärken Pastamaschine Nudel Maschine*
  1. ✔ Neuheit Geschenk: Die nudelmaschine ist hergestellt aus robuste edelstahl, passt mit seinem schönen Design und solidem konstruktion in jede Küche! Es ist perfekt für selbst hergestellter pasta, auch ein ideales geschenk für familie oder freunde!
  2. ✔ Breite & Dicke Anpassen: Einstellbare pastamachine kommt mit 2 edelstahl schneidmesser: 2.0 mm (vermicelli)/ 4,5 mm (fettuccine) und 7 verschiedene dicken für Kneten, es gibt Ihnen mehr auswahl, um Ihre köstlichen speisen!
  3. ✔ Stabil & Kompakten: Praktische tischklammer können mehr stabilität indem sie die nudelmaschine während des gebrauchs sicher in position halten; Abnehmbare handkurbel und glatten drehen machen es so einfach zu rolle des Teig!
  4. ✔ Gesund und Frisch: Mit der manuell nudelmaschine, und je nach Ihrem geschmack, unterschiedliche nudeln selbst herstellen, wie nudeln, lasagne, fettucine, spaghetti, bandnudeln, tagliatelle, ravioli, cannelloni oder lasagneplatten. Das schmeckt!
  5. ✔ 100% Befriedigung: Dank des kompakten designs, es ist sehr einfach zusammen- und auseinander zu bauen, lässt sich problemlos verstauen. Zum Schutz der Nudel-Maschine klebt Folie auf den glänzenden Flächen, diese muss abgezogen werden!
ab 0,00 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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bremermann Nudelmaschine Edelstahl/Metall rot - für Spaghetti, Pasta und Lasagne (7 Stufen), Pastamaschine, Pastamaker*
  1. 3 verschiedene Nudelwalzen - für Spaghetti, Tagliatelle und Lasagne (Breite bis 14 cm)
  2. verstellbare Walze für 7 unterschiedliche Teigdicken
  3. mit Handkurbelantrieb, rutschhemmenden Füßen und Tischklemme zur Befestigung an der Arbeitsplatte oder am Tisch (max. Stärke bis 4 cm)
  4. Material: Gehäuse Edelstahl & Metall, Walzen Edelstahl & Aluminium
  5. Abmessungen: ca. 21 x 20 x 15 cm
ab 20,90 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Philips HR2382/15 Pastamaker (200 W, vollautomatische Nudelmaschine, mit Wiegefunktion und 8 Formscheiben) kaschmirgrau*
  1. Mit der integrierten Waage, dem automatischen Mixen, Kneten und Ausgeben des Teigs bietet die Nudelmaschine eine vollautomatische Lösung zur Zubereitung von Nudeln
  2. Vollautomatische Zubereitung: Der Pastamaker übernimmt das Mixen, Kneten und Formen der Nudeln
  3. Die integrierte Waage macht das Portionieren der Zutaten kinderleicht und sorgt damit für sicheres Gelingen der Pasta
  4. Genießen Sie Ihre Pasta in unterschiedlichen Formen und Farben mit den enthaltenen 8 Formscheiben (Spaghetti, dicke Spaghetti, Penne, Lasagne, Fettucine, Tagliatelle, Pappardelle und Engelshaar)
  5. Leichte Reinigung: Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet
ab 209,00 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Marcato 08 0155 12 00 Atlas Nudelmaschine, Stahl, silber*
  1. originale italienische Nudelmaschine
  2. produziert von Marcato
  3. Motorbetrieben
  4. Mit 2 Walzen
  5. geeignet für Lasagne, Fettucini, Taglierini
ab 136,42 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Razorri RPDE260A Elektrisch Nudelmaschine | Vollautomatisch Pastamaker mit 13 Formaufsätzen | für Frische Pasta, Selbstgemachte Spagehtti | 260W, 50Hz*
  1. Vollautomatische Zubereitung: In nur 10 Minuten können Sie frische Pasta genießen. Und je nach Ihrem Geschmack, unterschiedliche Nudeln selbst herstellen! Dank des starken Drehungspressens, sind die Nudeln noch zähiger und bieten Ihnen einen unvergleichbaren Geschmack.
  2. Innovatives senkrecht Extrudierendes-Design: Mit dem innovativen senkrechten Design, kann Pasta nicht so schnell zusammenkleben oder brechen. Die Herstellung von Pasta, und auch das Nudelnschneiden, geschieht nun viel reibungsloser und leichter.
  3. Vielfältige Folienscheiben, mehr Spaß: mit den mitgelieferten 13 Formscheiben, können Sie unterschiedliche Pasta mit Ihrem Kindern herstellen. Gleichzeitig können Sie auch asiatische Nudeln machen. Genießen Sie Ihre Pasta je nach Geschmack in unterschiedlichen Formen & Farben
  4. Benötigt wenig Raum: Dank des kompakten Designs, benötigt Dieser Maker nur wenig Platz in der Küche und lässt sich problemlos verstauen. Und die Folienscheiben können in der Pastamaschine verstaut werden, sehr einfach zusammen- und auseinander zu bauen.
  5. Leichte Reinigung: Alle abnehmbaren Teile sind für die Spülmaschine, und auch für die Handwäsche, geeignet. Die gelieferten Reinigungswerkzeuge helfen Ihnen, die Pastamaschine schneller und effizienter zu reinigen.
ab 199,99 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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