Nudelmaschinen sind sehr hilfreich und praktisch. Für die kleinere Familie reicht ein manuelles Modell vollkommen aus. Für größere Mengen ist eine Ausführung mit Motor die günstigere Wahl. Zusätzliche Aufsätze ermöglichen auch eine Herstellung von speziellen Varianten an Nudelformen.
Was gehört in den Teig?
Grundrezepte dieser Teigwaren bestehen aus Mehl, Wasser und wer möchte auch mit Eiern. Frische selbst gemachte Nudeln bleiben ein unvergessliches Esserlebnis.
Alleine die Zubereitung macht viel Spaß und Kinder können ihre Lieblingsspeise selber kreieren und lernen viel dabei.
Eine Nudelmaschine lässt sich einfach einstellen und bedienen. Beim Erstgebrauch sollte die Maschine mit einem trockenen Tuch gereinigt werden. Die meisten Geräte haben verschiedene Einstellmöglichkeiten je nach Nudelart, die man herstellen möchte.
Für die Dicke des Teiches ist die gewünschte Position zu wählen. Der Teig wird mit den Händen ein wenig vorgeformt und dann zwischen den Walzen geplättet. Erst wenn die richtige Form und Dicke erreicht ist, beginnt der nächste Arbeitsgang.
Wichtig ist, dass der Teig keine Löcher aufweist und eine gleichmäßige Form hat.
Wenn das gewünschte Ergebnis nicht erreicht wurde, kann der Teig auch wieder geknetet werden und man beginnt noch einmal. Jetzt wird der vorbereitete Teig in mehreren Abschnitten durch die Maschine geführt, die bei jedem Arbeitsgang auf die nächste kleinere Stufe eingestellt wird.
Die Teigdicke sollte zum Schluss nicht mehr als 0,2 mm haben. Für die weitere Bearbeitung sind gleichmäßige Teigstreifen mit 25 cm Länge zu schneiden.
Nun wird für die gewünschte Nudelform ein geeigneter Aufsatz gewählt und die eigentliche Nudelproduktion beginnt.
Je nach Geschick sind Nudelmaschinen tolle Helfer in der Küche. Frisch hergestellte Nudeln überzeugen jeden Nudelliebhaber und besonders Kinder haben ihren Spaß daran.
Pastamaschine Angebote
Hier gibt es einen Überblick mit verschiedenen Maschinen zum Nudeln selber machen.
- Individuell: Nudelmaschine für selbstgemachte Lasagneblätter, Bandnudeln & Spaghetti – Dicke in 9 Stufen einstellbar
- Sicher: Anti-Rutsch-Boden und Tischhalterung der Spaghettimaschine sorgt für festen Halt beim Arbeiten
- Lieferumfang: 1 x Nudelmaschine Easyprepare – in bewährter Qualität von Fackelmann
- Material: Gehäuse: Edelstahl, Funktionsteile: Aluminiumlegierung, Kunststoff (BPA frei)
- Maße: ca. 19,8 x 21 x 15,8 cm
Preis: € 34,97
- PASTA IM HANDUMDREHEN – Mit der manuellen Nudelmaschine Nonna gelingt dir selbstgemachte Pasta ganz leicht. Dank einfacher Handhabung, verschiedener Aufsätze und Zubehör kannst du deiner Pastaliebe sofort freien Lauf lassen.
- NONNA IST VIELSEITIG – Tagliatelle, Lasagneplatten oder aromatisch gefüllte Ravioli und Tortellini: Mit Nonna entdeckst du die Welt der selbstgemachten Nudeln für dich und genießt hausgemachte Pasta-Kreationen wie in Bella Italia.
- HOCHWERTIGES DESIGN – Ob klassischer Metall-Look oder moderne, matte Farben: Nonna ist in vier Farbvarianten erhältlich und aus robustem Edelstahl und Aluminium gefertigt. Der Kurbelgriff aus hochwertigem Buchenholz verleiht der Pastamaschine ihren besonderen Charme.
- DAS IST IN DER BOX – Mit der Nudelmaschine kommen neben der Nudelwalze ebenso Aufsätze für Tagliatelle und Spaghetti, Bedienungsanleitung, exklusives Rezeptheft, Reinigungspinsel, Kurbel mit Buchenholzgriff und Pastaständer zu dir nach Hause.
- UNSER VERSPRECHEN – Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, kostenlosen Rückversand sowie tausende Rezepte in unserer Springlane App.
- Farbe: silber
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Spanien
- Verpackungsabmessungen (L x B x H) in zm: 19.0 x 7.0 x 4.0
- vielseitig – rollt und schneidet verschiedene Nudelbreiten von 1,5 und 6,6 mm für frische Tagliatelle, Fettuccine und Tagliolini
- einstellbar – Teigstärke siebenfach von 0,5 bis 3 mm regulierbar
- sicher – justierbare Schraubzwinge hält die Nudelmaschine auf bis zu 7,2 cm dicken Tischplatten fest
- Edelstahl – hochwertiges Gehäuse ist beständig gegen Rost und Korrosion
- pflegeleicht – sehr langlebige und einfach zu reinigende Materialien
- Mit der integrierten Waage, dem automatischen Mixen, Kneten und Ausgeben des Teigs bietet die Nudelmaschine eine vollautomatische Lösung zur Zubereitung von Nudeln
- Vollautomatische Zubereitung: Der Pastamaker übernimmt das Mixen, Kneten und Formen der Nudeln
- Die integrierte Waage macht das Portionieren der Zutaten kinderleicht und sorgt damit für sicheres Gelingen der Pasta
- Genießen Sie Ihre Pasta in unterschiedlichen Formen und Farben mit den enthaltenen 8 Formscheiben (Spaghetti, dicke Spaghetti, Penne, Lasagne, Fettucine, Tagliatelle, Pappardelle und Engelshaar)
- Leichte Reinigung: Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet
Alle Angaben ohne Gewähr. Preise können sich mittlerweile geändert haben!
Alle Angaben ohne Gewähr. Preise können sich mittlerweile geändert haben!
